時鮭 卸

品質も安心

もちろん、安価だからといって品質で手を抜く仕入れはいたしません。北海道で水産卸元を営む中で鍛え培った確かな選別眼でもって「この時鮭を食べてみたい」と思える時鮭だけを直接仕入れるため、安さと同時に品質も備えた時鮭をお届けすることが可能です

安心の北海道産

根室・釧路といった、日本で唯一といえる時鮭の産地の道東地方から、自分たちが納得のいく新鮮かつ高品質な時鮭だけを仕入れる進風水産では「とりあえず時鮭を手に入れる」なんて仕入れは絶対にありません。ただでさえ高品質で美味しい時鮭の中から、時鮭の代名詞ともいえる上質な脂がしっかりと乗っているものを選び抜きます

価格はおさえて品質向上

とはいえ、低価格に加えて高品質だなんて、そんな都合の良い話があるわけがないとお疑いになるでしょう。だからまずは水産卸元の仕入れサイトをご覧ください。そしてその強気の低価格の時鮭を一度ご利用いただければ、品質についてもご満足いただけるはずです

どんな調理にもフィット

鮭といえば、なんといって調理の幅広さが最大の強みですよね。水産卸元進風水産が仕入れる低価格で高品質の時鮭は、鮭の調理に関わるお客様に是非ご利用いただきたいと思います。上質な脂とぷりぷりの身をそのまま楽しめる刺身や、カリッと焼き上げてさっぱりと味わうムニエル、上品な味わいが楽しめる幽庵焼きなど、どんな料理にも華麗に変身します

使用用途に合わせた加工方法

そうしたお客様の幅広い用途に合わせて、豪快に1匹丸ごとから、半身切身・フィーレまで、様々な状態でお届けしております。お客様の理想とする鮭料理が実現できるよう、弊社が全力を持って高品質の時鮭をお届けいたしますので、鮭料理を扱われている飲食店様や居酒屋様、そして高級料理を扱われている料亭の料理長様など、鮭の調理に関わるお客様に広くご利用いただきたいと思います。もちろん時鮭に調理を加えずにそのまま販売される小売店様からのご注文も広くお待ちしております。時鮭の仕入れは、進風水産で決まりです!
最新情報をチェックしよう!

    鮭 卸の最新記事

    NO IMAGE