きんき 卸

新鮮なもののみお刺身でも食される

新鮮な釣りきんきだけが刺身でも食べることを許されています。 刺身で食べる釣りきんきは、サラッとした中に素材が持っている優しさがありサッパリとした印象で、醤油を絡めると甘みジュワーと口の中で広がっていきます

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