訳ありホタテ 通販

  1. ボールに氷を入れ、塩を小さじ1杯程度ふりかけてください
  2. このボールの中に凍った冷凍のホタテ貝柱を入れ、ラップをして常温で解凍してください

ポイントは氷で冷やしながら0度近くで解凍する事と、ホタテが水っぽくならないように氷に塩を振りかけておく事の2点です。こうすることで美味しく解凍することができます

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