オリジナル昆布醤油を考えている方へ!醤油用昆布は是非、卸問屋『進風』へお任せください!

そもそも醤油とは?

なんとなく一口に「醤油」と言っても実は5種に分類されています。濃口、薄口、たまり、白、再仕込みとあります。家庭で使用するものはほとんどが濃口醤油で稀に薄口醤油でしょうか。醤油用に適した昆布を選ぶ前に、それぞれの特徴を紹介します

最新情報をチェックしよう!
    0 0 votes
    Article Rating
    Subscribe
    Notify of
    guest
    0 Comments
    Inline Feedbacks
    View all comments
    NO IMAGE