オリジナル昆布醤油を考えている方へ!醤油用昆布は是非、卸問屋『進風』へお任せください!

昆布醤油用に最適な昆布はどれがいいのか?

出汁が取れる昆布ならどの種類の昆布でも用いることができます。その中でも醤油用に向いている昆布を水出しした際の特徴を4種紹介します

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