だし用昆布の選び方と卸問屋で仕入れるメリット

1.時期

漁期の早い時期に採取されたもの、終わり間際に採取されたものでは品質が変わるため区別されています。一般的に早い時期に取れたものの方がだし用に適していると言われています。

最新情報をチェックしよう!
    0 0 votes
    Article Rating
    Subscribe
    Notify of
    guest
    0 Comments
    Inline Feedbacks
    View all comments
    NO IMAGE